Hotte

Les hottes de cuisine sont des appareils incontournables dans les ménages et dans les restaurants. Îlot ou murale, décorative ou encastrée, elle se présente sous plusieurs formes. Si le choix d’une hotte est souvent guidé par l’esthétisme, l’aspect et le type de logement imposent une configuration d’installation. Voici ici les différentes catégories de hotte ainsi que l’importance de leurs présences dans un foyer. Découvrez davantage en continuant de lire ce qui suit.

Les différentes catégories de hotte

Les hottes de cuisine sont les seuls appareils électroménagers qui peuvent fonctionner selon deux configurations. Elles peuvent donc fonctionner en mode évacuation ou en mode recyclage. Dans ces deux types de mode, il existe plusieurs catégories de hotte de cuisine.

La hotte décorative

Placées au-dessus de la table de cuisson, les hottes décoratives sont désormais les plus courantes. Elles ne nécessitent pas de meubles parce qu’elles sont directement fixées sur le mur.

Parfois en acier peint ou en verre, elles peuvent répondre à vos besoins esthétiques pour votre four, votre cuisinière et votre table de cuisson. Elles mesurent entre 60 et 90 cm et peuvent parfois mesurer jusqu’à 120 cm lorsqu’elles sont associées à un piano de cuisson.

La hotte inclinée

C’est une hotte décorative dont la surface n’est pas parallèle au plan de travail. Elle libère l’espace au-dessus de la table de cuisson et permet un accès facile sur les foyers. Elle répond parfaitement au besoin esthétique grâce à sa composition en verre.

La hotte encastrable

C’est une hotte intégrée dans un meuble en haut et spécifique. Ils sont également appelés groupe aspirant lorsqu’ils sont installés en mode évacuation et groupe filtrant lorsqu’ils sont configurés en mode recyclage.

Il faut parfois faire attention à sa dimension d’encastrement parce que sa largeur, hauteur et profondeur ne sont pas standards. Le découpage de la partie inférieure du meuble doit se faire en fonction de la dimension du groupe.

Les groupes encastrables sont souvent inférieurs à 60 cm en France. Cependant, il existe des modèles de 70 à 90 cm également.

La hotte îlot

La hotte îlot est une hotte qu’on ne voit pas sur un mur ou un meuble mais sur le plafond. La plupart du temps, elle est positionnée au-dessus d’un îlot central qui dispose une plaque de cuisson.

Esthétiquement, elle ressemble à une hotte décorative ou à un lustre. Elle dispose d’un système d’éclairage dans les deux cas. Néanmoins, ce sont des hottes qui ne peuvent pas être toujours installées en mode évacuation.

La hotte plan de travail

Elle est une hotte intégrée dans un meuble déterminer sous le plan de travail. La table de cuisson se retrouve à l’avant de ce meuble et se colle en arrière à un conduit d’aspiration vertical.

Elles peuvent parfois être équipées d’une ampoule ou non. Par ailleurs, d’autres modèles sont prévus pour être installés entre deux dominos ou des plaques de cuisson avec deux zones.

La plaque induction aspirante

C’est un appareil à la fois table de cuisson et hotte, qui est considéré comme l’innovation de ces dernières années. Notez qu’il s’agit d’une table haut de gamme et très chère.

La hotte tiroir ou hotte télescopique

Elle est intégrée dans un meuble spécifique. À l’opposé d’un groupe encastrable, sa façade est télescopique et peut être déployée vers l’avant. Elle peut donc couvrir tout l’espace de cuisson en restant discrète. On les retrouve couramment en France avec une dimension de 60 cm.

La hotte escamotable

La hotte escamotable est encastrée derrière la façade d’un meuble en haut. Pour l’activer, on incline cette façade vers soi. C’est une configuration qui se fait rare désormais, si bien qu’elle est achetée en remplacement d’un modèle déjà existant. Sa largeur avoisine en général 60 cm.

Les différents filtres des hottes

Il existe des filtres à graisse et à charbon.

Filtre à graisse

Il capture la graisse provenant de vos préparations en évitant que celle-ci se pose sur les meubles et les murs alentour. Ils sont dotés d’un tissage de fil, d’inox ou d’aluminium.

Pour garder leurs performances, ils doivent être lavés régulièrement. Le lavage se fait à la main avec de l’eau chaude et des produits vaisselles. Pour éviter une décoloration, le lavage avec un lave-vaisselle doit être évité.

Filtre à charbon

Le filtre à charbon est uniquement utilisé lorsque la hotte est installée en mode recyclage. Il sert à collecter les odeurs issues de la cuisson lorsqu’elles ne sont pas évacuées vers l’extérieur grâce à un chiffon microfibres.

Après plusieurs cuissons, les filtres à charbon se remplissent et cessent de collecter les odeurs. Les changer restent dans ce cas la seule solution. Vous devez le faire tous les 3 à 6 mois en fonction du modèle et du degré d’utilisation. En général, seul un filtre haut de gamme peut durer jusqu’à 1 an.

En somme, une hotte joue un rôle important dans une cuisine. Néanmoins il faut savoir installer celle qui correspond le plus à votre appartement et qui répond à vos attentes sans oublier un bon kit entretien.